Muuhlloa es una empresa gallega dedicada a la elaboración de cosmética ecológica certificada (en este caso, con el aval Bio Vida Sana). Acaba de recibir el Premio Som Muller de la Asociación de Mujeres Empresarias de Lugo, en el apartado Empresaria Rural, por la calidad de sus productos y por su valentía al apostar por lo ecológico, lo rural y desde lo femenino. Hablamos con Marta Álvarez. Nuestra protagonista estudió Empresariales y, hace 20 años, dice, “me hice cargo de Granxa Maruxa, una granja de vacas de leche. La verdad es que no tenía ni idea de vacas, pero enseguida me di cuenta de que lo primero que tenía que hacer era reconvertirme al ecológico y, posteriormente, había que darle un valor añadido a mi trabajo y a la leche de mis vacas. En la actualidad soy socia de Muuhlloa y de la cooperativa As vacas da Ulloa que pronto saldremos al mercado con leche fresca ecológica, yogures y demás derivados lácteos. Granxa Maruxa también sirvió de escenario durante varios años del festival Agrocuir da Ulloa, un festival que reivindica la libertad sexual de las personas que vivimos en el rural”. -¿Qué ha significado para vosotros este premio?-Los premios son siempre bienvenidos, pero en este caso la satisfacción es mucho mayor porque ha sido la Asociación de Mujeres Empresarias de Lugo, una asociación a la que admiramos desde hace mucho tiempo por su labor de acompañamiento a empresarias tan diversas como las de la provincia de Lugo, donde el mundo rural y el urbano conviven en armonía. UN PREMIO EXTRAPOLABLE-¿Es un premio extensible a todas esas mujeres que apuestan por una cosmética ecológica y certificada y por una ecoemprendeduría valiente y a prueba de Covid19 desde el mundo rural?-Todos los emprendimientos son valientes de por sí, y, si son sostenibles y ecológicos, mucho más. En este caso la asociación ha ayudado mucho en estos tiempos tan difíciles a proporcionarnos, a base de cursos y asesoramiento, las herramientas necesarias para digitalizarnos y poder vender desde nuestras aldeas.  -¿Cómo ves el mundo ecológico en la actualidad y, concretamente, el mundo de la cosmética ecocertificada?-Sin duda es el futuro. Las dos empresas que formamos Muuhlloa, Granxa Maruxa y Milhulloa, llevamos más de 15 años trabajando en ecológico y no concebimos ni una agricultura ni una ganadería que no sean ecológicas y la cosmética que elaboramos con la unión de las 5 socias que formamos Muuhlloa es el resultado de nuestra filosofía rural, sostenible y, por supuesto, certificada, herramienta fundamental para evitar intrusismos y garantizar al consumidor que lo que está comprando es ecológico. 2021-¿Con el 2021 qué va a cambiar? ¿La normalización de la vía online, por ejemplo?-Somos de la filosofía de menos Amazon y más Ulloazon, por ejemplo. Somos conscientes de que está habiendo un cambio hacia la venta online pero esto no quiere decir que no puedan sobrevivir los pequeños comercios. No podemos competir con las grandes plataformas, ni tampoco queremos, están totalmente deshumanizadas y ese futuro no está en nuestros planes. Pero, sin duda, podemos competir en la singularidad de nuestros productos, el trato personalizado con nuestros clientes y la presentación que ofrecemos en nuestros envíos. De hecho nos escriben cartas muchos de ellos, dándonos las gracias por el cariño que le ponemos a cada envío. Pablo BolañoPublicado en El Ecomensajero Digital MÁS INFOhttps://www.muuhlloa.com   muuhlloa@gmail.com  COSMÉTICA MUUHLLOA S.L.Lugar de Cumbraos, 1Monterroso, 27560 (Lugo)Teléfono: 616789009

“Lo ‘bio’ en Andalucía sigue al alza y ya no tiene marcha atrás”ca Yeidra Cosmética Ecológica garantiza la máxima efectividad y calidad en cada una de sus referencias. Ofrece productos dirigidos a todo tipo de piel. Destacan sus líneas de cuidado facial integral: limpieza, hidratación y nutrición. Cada vez son más los centros de estética que incorporan Yeidra a sus tratamientos en cabina por sus excelentes resultados. Lourdes Baratech Ramírez es socia fundadora de Yeidra y es licenciada en Ciencias Biológicas por la Universidad Autónoma de Madrid. Esta empresa de cosmética ecológica estará en BioCultura Sevilla. Lourdes Baratech nos dice: “Desde siempre ha estado muy comprometida con el medio ambiente y con todo lo relacionado con la responsabilidad social. Siempre he entendido que esta es la única forma ética y honesta de hacer empresa”. Actualmente trabaja en Yeidra a tiempo completo, intentando junto a sus socios hacer crecer la empresa de una manera responsable, con los mejores productos y con una atención al cliente exquisita. -¿Cuándo y cómo nace vuestro proyecto?-Yeidra sale al mercado en marzo de 2013. La empresa la fundamos cuatro socios, a los que nos unía  una gran preocupación por el respeto al medio ambiente y el desarrollo sostenible, y sobre todo una forma de entender el concepto empresa… íntimamente unido a la responsabilidad social. Desde un primer momento tuvimos muy claro qué tipo de empresa queríamos y cuáles serían nuestros valores. Para nosotros las claves son la calidad, la responsabilidad y la honestidad, y, aunque somos una empresa pequeña, estamos absolutamente comprometidos con la alta calidad de los productos que ofrecemos y la transparencia de la información que les acompaña. COSMÉTICA “BIO”-¿Siempre cosmética ecológica? ¿Por qué?-Nacimos en plena crisis económica y eso podría considerarse un freno y ciertas dosis de incertidumbre, pero también íbamos constatando el progresivo auge de lo ecológico y que se iba consolidando un nuevo mercado en la cosmética ecológica en nuestro país, que, aunque distaba mucho del existente desde hace décadas en otros países de nuestro entorno ,como Francia, Alemania o los países nórdicos, tenía un enorme potencial porque casi todo estaba por hacer. Por otro lado, la cosmética ecológica es ya una alternativa real a la cosmética convencional fabricada en grandes laboratorios industriales por grandes multinacionales y con escaso o ningún arraigo en nuestra tierra, nuestra cultura, el respeto a nuestro medio ambiente, y el cuidado de nuestra salud. Desde hace años estamos asistiendo a un considerable incremento de nuevas alergias y problemas dermatológicos, provocados en buena medida por muchos de los ingredientes, conservantes, estabilizantes, etc., utilizados en los productos cosméticos convencionales, que, aunque dentro de una laxa normativa legal, está demostrado que tienen una incidencia muy negativa en nuestra piel, y por tanto en nuestro torrente sanguíneo y el conjunto de nuestro organismo. La cosmética ecológica certificada es sin duda la más saludable alternativa y la mejor opción. -¿Cómo ha sido la evolución en estos años? ¿Qué ha cambiado dentro y fuera desde que empezasteis?-El consumo de productos ecológicos  en España va creciendo año tras año, aunque no en la misma proporción que en otros países de la Unión Europea. En Yeidra sentimos lo mismo que sienten la mayoría de los agricultores, en este país y en cualquier otra parte del mundo. Preparamos el terreno, sembramos, miramos al cielo, y esperamos… Todo tiene su tiempo, y eso es lentitud y paciencia. Solo pedimos que la regulación, las leyes, no nos sean desfavorables, y que se incentive el consumo responsable, el respeto al medio ambiente y que no se pongan demasiadas barreras a pequeñas empresas como la nuestra. En resumen, la evolución está siendo muy irregular. Esperábamos más, pero estamos convencidos de que esto tiene futuro y mantenemos la ilusión. LOS PELIGROS-¿Qué contraindicaciones nos puede ocasionar consumir productos elaborados de manera convencional?-Hay estudios científicos que indican que algunos de los ingredientes utilizados en la cosmética convencional pueden afectar a nuestro organismo perjudicialmente, alterando nuestro sistema endocrino, etc. Por ello, nosotros siempre recomendamos que, si se tiene alguna duda sobre la posible toxicidad de algún ingrediente, se consulte en páginas web con prestigio como puede ser “ecoestética”, entre otras. –¿Habéis notado en los últimos tiempos un aumento en patologías cutáneas u otras relacionadas con la cosmética convencional que os ha proporcionado nuevos/as clientes?-Cada vez hay más personas con problemas en la piel, sobre todo niños con pieles atópicas. Nosotros no podemos afirmar que están relacionadas directamente con el uso de la cosmética convencional, pero sí es cierto que muchas de esas personas empezaron a consumir cosmética ecológica y se han quedado con ella. LA CERTIFICACIÓN-¿Con que certificaciones cuentan vuestros productos?-Todos nuestros productos están certificados por Bio.inspecta bajo la norma BioVidaSana en la Categoría I, que como sabéis garantiza alcanzar más del 90% de ingredientes ecológicos (en nuestro caso, todos nuestros productos sobrepasan en el 94%). Y nuestros clientes lo valoran mucho. Además, contamos con el distintivo «ECO-Plus», es un reconocimiento para las empresas que tengan más del 80% de sus productos en la Categoría I (ecológica). En Yeidra tenemos el 100% de los productos en Categoría I, es la máxima calidad que se puede ofrecer. –¿Nos podéis hablar de los precios de vuestros productos?-Si comparamos la calidad/precio de nuestros productos, podemos asegurar que esa relación es magnífica y así nos lo constatan nuestros clientes. Todos nuestros productos contienen ingredientes ecológicos, hidrolatos (en sustitución del agua como base), aceites de primera presión en frío y aceites esenciales, con ello garantizamos la efectividad del producto por su alta concentración de principio activo. LÍNEA PREMIUM-¿Tenéis algún producto estrella? ¿Cuál es el producto más demandado? ¿Por qué?-Todos nuestros productos se venden muy bien, pero, si tenemos que definir algunos como “productso estrella”, sin duda estos serían los dirigidos a pieles más maduras de la Línea Premium, productos indicados para pieles a partir de los 45-50 años: contienen nutrientes especialmente efectivos para ello. Sin olvidar el Sérum Contorno de Ojos y el Desmaquillante de Ojos; esta zona es especialmente delicada y para ella disponemos de estos dos productos suaves y muy efectivos al

Cosmética ecológica con perfume andalusí Helena Saracho nos dice: “Estudié Nutrición Humana y Dietética en la Universidad de Granada. Allí la lógica farmacéutica que me rodeada ya comenzaba a rechinarme, auque sin embargo tuve la suerte de oir algunas voces diferentes como la de Nicolás Olea, cuya voz resonaría más fuerte en mi interior al unirse posteriormente a la mirada de la agroecología del ISEC (Instituto de Sociologia y Estudios Campesino de Agregoecología). Luego, trabajé durante algo más de dos años como nutricionista clínica en el Hospital Clínico de Málaga, mi ciudad natal. Allí me inicié en el mundo de la salud y la investicación clínica. Tras cursas un máster en Desarrollo y Cooperación Internacional en la Universitat de Lleida, inicié mi trabajo de campo en Panamá, junto con las dadoras de medicina tradicional de la etnia ngäbe. Estudiando su alimentación y sistema de salud tradicional nativo, me enamoré por completo de su tierra y de sus gentes y así aterrizé en el mundo de las plantas medicinales”. Estará, con su La Biznaguera, en BioCultura Sevilla. Y continúa: “A posteriori completé mi formación con un postgrado en Agroecología Emergente y Soberanía Alimentaria, en la UNIA. Me trasladé a Córdoba y comencé a colaborar con el ISEC (Instituto de Sociología y Estudios Campesinos -grupo de investigación en Agroecologia Política-) y me uní a diversos colectivos vinculados al ámbito agroecológico: La Acequia, huerta cooperativa agroecologica autogestionada, en la que sigo participando y de la cual como; La Asociación Ecomercado, con la que llevamos cuatro años realizando un mercado de productoras agroecológicas mensual; el Mercao Social La Tejedora (del cual soy socia); y las ya desaparecidas Casa Azul y Red de Producción y Consumo de Córdoba(toda iniciativas de carácter agroecológico y autogestoinadas). -¿Por qué has fundado La Biznaguera?-Gracias a esta formación, al activismo, y al amor por lo creativo y lo artesanal, que e inculcó mi madre (artesana de la costura y el patronaje), quise hacerme productora, dejar de ser sólo consumidora, para poder ofrecer una alternativa, verdaderamente agroecológica, a la tóxica cosmética convencional que la industria nos ofrece. Mis objetivos: poder llegar a vivir de la elaboración de productos de higiene personal y cosmética y contribuir a hacer posible un mundo libre de tóxicos, un mundo más justo y sostenible para la Naturaleza y los seres que la habitamos, sin importar si tenemos piernas, hojas, aletas, patitas o alas. BIOVIDASANA-¿Por qué has elegido la certificación BioVidaSana?-La elegí tras valorar algunas otras, y ver que su norma y los criterios en los que se fundamenta son más sólidos, y están mas enfocados en proteger el medio ambiente y la salud, y no en hacer negocio, que era lo que me transmitían otras certificadoras. Como los criterios agroecológicos de mi proyecto son una parte fundamental del mismo, la certificación debía estar a la altura y trasladar esa confianza y ese esfuerzo a las consumidoras finales de nuestros productos. Me gustó mucho también que trabajan mayoritariamente con pequeños proyectos como el mío, y que Vida Sana es una asociación sin ánimo de lucro. Además, durante el proceso de certificación, el cual fue una pequeña odisea para mí, pues llevo yo sola todo el proyecto (fabricación, comercialización, papeleo, etc.)… terminé cargada de aprendizajes y con muchos consejos dados con la intención de que mi proyecto mejore y se fortalezca, para perdurar en el tiempo, consejos que dudo me hubieran dado otras certificadoras que ven lo ecológico como nicho de mercado. -Háblanos de tu formación autodidacta…-La parte autodidacta de mi formación es quizás la que más he disfrutado, pues, por in lado, me ha reconectado siempre con mi madre y con mi abuela, a través de la cocina, algo que amo, pues todo comenzó en la cocina de mi casa a modo ensayo-error, rodeada de plantas, arcillas, arceites, etc. Y ha terminado transformándose en un laboratorio artesanal en el que aunque la creatividad esté encorsetada por la normativa sanitaria, sigue siendo un espacio de experimentación y aprendizaje continuo. Por otra parte, mientras sumergía mis manos en potingues y hacía mis primeras cremas, aceites o sales, fue sumergiéndome en los libros y artículos sobre plantas medicinales, fitoterapia y aromaterapia científica principalmente, aunque también tuve la suerte de nutrirme de interesantes publicciones sobre etnobotánica y farmacopea andalusí, muchos de ellos impusados por las investigaciones del Jardín Botánico de Córdoba. LOS PRODUCTOS-Háblanos de los productos y gamas de La Biznaguera…–Estamos especializadas en productos para pieles sensibles, una gama en la que la avena es la protagonista, un cereal hipoalergénico, que tanto en leche como en polvo calma las pieles más irritadas. Con ella elboramos gel de baño, champú, crema facial, leche corporal o avena coloidal. Los productos para bebé y mamá (embarazo-lactancia), también son nuestra especialidad. En ese caso, la mandarina, la lavanda y el hinojo dulce son los protagonistas. Además de estas dos gamas, elaboramos otros productos de cosmética: aceite coropral y capilar, cremas faciales, perfumes sólidos, agua fresca tonificante; y de higiene básica: champú, gel, jabones, pasta de dientes y nuestra estrella, los desodorantes en crema. -¿Cómo ves el sector de la cosmética ecológica en la actualidad?–Creo que, al igual que en el resto de sectores, vivimos en tiempos de fuertes contradicciones. Por un lado, me alegra mucho ver que desde que comencé con La Biznaguera, hace unos cinco años, el sector de la cosmética econatural ha crecido muchísimo, y que hoy en día es mucho más buscado y valorado por distintos públicos. Sin embargo, la industria convencional y la gran cadena de distribución globalizada hace ya tiempo que vieron en él un nicho de mercado al cual incarle el diente Me entristeció mucho conocer la noticia, hace pocos meses, de que las principales firmas de la cosmética ecológica europea, que abrieron camino hace años, habían sido adquiridas en masa por L’Oréal, una multinacional que al igual que sus hermanas del lobby del Personal Care Product Council no hacen más que envenenar a la tierra y engañar a la población con sus productos cargados de tóxicos. El contexto

Jabones Beltrán presenta en BioCultura Barcelona sus nuevos jabones cosméticos certificados. El subsector de la cosmética ecológica certificada y de los productos de higiene y aseo no deja de evolucionar. La nueva colección ecofuncional Essabó Eco de Jabones Beltrán está compuesta por seis jabones: Esencial, Sin perfume, Piel grasa, Exfoliante, Afeitado y Champú, que, junto con las actuales referencias de Mediterráneo, Sáhara y Amazonas, ofrecen una gama más amplia y competitiva de jabones ecológicos para la higiene diaria de toda la familia.Entre sus funcionalidades cabe destacar su uso como jabón corporal de baño, jabón facial limpiador y desmaquillante, jabón de manos, para el cabello, para afeitado y limpieza de la barba, y/o tratamiento anti-acné y exfoliante. Un único producto sin plásticos, pequeño, ligero y cómodo de transportar que hace innecesaria la compra de diferentes productos con envases voluminosos para todas estas funciones.Se trata de formulaciones elaboradas con aceites vegetales de cultivo ecológico como el aceite de coco y el aceite de oliva y enriquecidas con diferentes extractos y aceites biocosméticos y aceites esenciales. Y por supuesto con 0% ingredientes sintéticos como sulfatos, siliconas o parabenos, entre muchos otros habituales. Es por ello que Essabó limpia de manera natural, a la vez que respeta el medio ambiente y cuida la piel, minimizando o evitando alergias e irritaciones incluso en las pieles más sensibles o atópicas. BIOVIDASANATodos los jabones Essabó Eco están certificados por Bio.Inspecta bajo la norma BioVidaSana en su máxima categoría, como “Producto Cosmético Ecológico”, con un mínimo del 95% de ingredientes procedentes de la agricultura ecológica. Esta certificación garantiza la trazabilidad y sostenibilidad de todos los ingredientes utilizados, así como el respeto a la salud y al medio ambiente del producto.Su proceso de fabricación es artesanal, mediante saponificación en frío, conservando así las excelentes propiedades de sus ingredientes. El desmoldado, corte en barras, grabado y empaquetado tiene un largo proceso manual. Jabones con una historia y una persona detrás, que se cuidan todos los detalles.Jabones Beltrán es una empresa familiar de Castellón, fundada en 1922. Son fabricantes de jabones ecológicos para la limpieza y el cuidado de la ropa (Biobel), así como de jabones cosméticos de tratamiento (Essabó). Su gama de productos ofrece una combinación única: tradición y experiencia con innovación y sostenibilidad, dando como resultado unos jabones únicos y muy especiales. Redacción Más infoPágina web: www.essabo.com | www.jabonesbeltran.comFacebook:www.facebook.com/essaboeco | www.facebook.com/jabonesbeltranInstagram: https://www.instagram.com/essaboeco

Cosmética, fitoterapia y aromaterapia se unen en Herbera, una firma con unos valores muy definidos donde la conciencia y el respeto por el medio ambiente son tan importantes como la calidad de los productos. Han conseguido unir los saberes más antiguos sobre botánica farmacéutica con los avances científicos en dermocosmética, creando fórmulas ecológicas e innovadoras. Fabrican sus productos en España, más concretamente en la capital madrileña, donde disponen de laboratorio propio. Están comprometidas con la vida en cualquiera de sus formas, por ello son cosmética 100% natural, orgánica, sostenible y vegana certificada. Han recibido el premio BioCultura 2019 en el apartado de cosmética y estarán en BioCultura Madrid. Detrás de Herbera está Mayte García (en la foto, recogiendo el premio BioCultura 2019 en la Gran Gala del Mundo Bio que se celebró en Valencia), una farmacéutica cautivada por el mundo de la fitoterapia y la dermocosmética. Después de trabajar en un laboratorio cosmético, viajó a Centroamérica para investigar sobre las relaciones de las comunidades indígenas con las plantas y aprender sobre otras especies que aquí desconocía. Se especializó en formulación con diferentes másters y posgrados en fitoterapia, cosmética natural y en normas de correcta fabricación mientras desarrollaba y probaba sus fórmulas. En 2016 se lanzó a crear su  propio laboratorio en Madrid y nació Herbera. -¿Cuál es el balance de estos años al frente de Herbera?–El balance es muy positivo. Desde el principio tuve claro que quería tener mi propio laboratorio. Formular y crear una línea de cosmética que fuera ecológica, vegana y sostenible era mi pasión. Así que la apuesta era arriesgada y más teniendo en cuenta los obstáculos que encuentra un emprendedor en los inicios de su actividad. Pero me siento muy orgullosa de lo conseguido.  Herbera cada año evoluciona y son muchas las personas que usan nuestra cosmética y nos recomiendan. Gracias a ello podemos seguir lanzando nuevos productos con los que aportar nuestro granito de arena al mundo de la cosmética saludable.   EL  PÚBLICO-¿Quiénes son vuestros clientes? ¿Por qué acuden a vosotros?–Tenemos clientes de todo tipo pero quizás el cliente más común sea mujer entre 30 y 50 años que busca una cosmética respetuosa con su piel y efectiva. Muchas personas llegan a Herbera después de haber probado de todo para tratar la piel sensible o con rosácea y consiguen con nuestros productos calmar y recuperar la vitalidad de su piel. También tenemos muchos clientes preocupados por el medio ambiente y veganos convencidos de que existe otra forma de producción y consumo más respetuosa con el planeta. -¿Cuáles son las joyas de la corona y/o lo más demandado? ¿De qué producto os sentís más satisfechos?–La joya de la corona siempre ha sido el Contorno de ojos. Su formulación, su eficacia y su formato le han convertido en el producto top ventas de Herbera, seguido muy de cerca por el agua micelar y el fluido antiedad de hialurónico, granada y uva. También, como comentaba antes, nuestros fluidos faciales para pieles sensibles o para pieles con tendencia acnéica han sido siempre muy demandados. Pero ahora ,sin duda, están despuntando mucho y nosotras nos sentimos muy orgullosas de la línea de Bio Serum para tratar el envejecimiento de la piel, que ha ganado además el premio Biocultura 2019. Llevamos más de un año trabajando en esta gama y el resultado ha sido unos productos realmente redondos, en formulación, textura, fragancia, eficacia y formato. Estamos encantados con la acogida que están teniendo. “Creo que en España la cosmética ecológica empieza a despuntar, los consumidores cada vez están más concienciados y en los últimos años han proliferado las marcas de cosmética ‘bio’. Pero aún estamos muy alejados de países como Francia o Alemania, donde el consumo de cosmética orgánica lleva varias décadas y sus marcas son reconocidas internacionalmente” GRANDES SUPERFICIES-¿Qué opinas del hecho de que las grandes superficies se estén introduciendo en el universo orgánico? ¿También ocurre con la ecocosmética?–Me parece maravilloso que el universo orgánico llegue al gran público. Pero debemos tener cuidado con los esloganes y las etiquetas engañosas, el famoso “greenwashing”. Las grandes multinacionales crean una oferta ecológica con precios bastantes bajos porque suelen incorporar marcas en las que la concentración de ingredientes ecológicos es muy baja. Porque en cosmética ecológica no pasa como en la alimentación, que un tomate es ecológico o no lo es; en cosmética hay diferentes categorías o niveles de ecológico. Este hecho puede hacer pensar al consumidor que precios superiores no están justificados. Por ello es importante estar bien informados y saber lo que queremos comprar. Debemos evolucionar hacia modelos de distribución que incorporen siempre una opción orgánica pero sin ir en detrimento de la calidad y del mensaje que trasmitimos los sectores especializados de sostenibilidad, consumo local y comercio justo. -¿Hacia dónde va el sector ecológico? ¿Cómo crees que será su futuro?–El sector “bio” en todo el mundo goza actualmente de buena salud. El consumidor cada vez es más consciente de que el cultivo ecológico es una de las soluciones para preservar la biodiversidad del planeta y asegurar su futuro. Es esperanzador el dato de que los principales consumidores de productos ecológicos en todo el mundo son los millenials. Ellos y ellas serán quienes demanden o emprendan los modelos de negocio del futuro que serán cada vez más sostenibles. Así que estoy convencida de que el sector biológico tiene un gran margen de crecimiento en todos los sectores de la industria. BIOCULTURA-¿Qué representa para vosotros el haber recibido uno de los Premios BioCultura 2019?-Un enorme orgullo, sin duda. Este premio llega en un momento en el que Herbera se asienta como apuesta por la innovación y la calidad ecológica en cosmética y recibir este reconocimiento por parte de Biocultura/Asociación Vida Sana supone un respaldo muy importante. -¿Qué es para vosotros BioCultura? -Es el mayor referente a nivel nacional de promoción y divulgación de la agricultura ecológica como fuente de salud para las personas y para el planeta. Sus ferias son un lugar de encuentro para productores y consumidores y un espacio donde compartir

“La distribución ‘bio’ será cada vez más online” Mónica Inés García Bodini, fundadora de Green Frog Aloe, estudió una doble titulación en Microbiología y Bioquímica en la Monash University de Australia. Tras licenciarse, trabajó durante varios años como investigadora en el Instituto de Tecnología de Melbourne. Más tarde, comenzó a interesarse por el marketing farmacéutico y el desarrollo de negocio y dirigió su carrera en este sentido, hasta la actualidad. Todas y cada una de estas experiencias le han aportado un gran aprendizaje que le sirvió para fundar Green Frog Aloe, un proyecto del que sigue aprendiendo día tras día. -¿Cómo se creó Green Fog Aloe y por qué?-Green Frog Aloe es una compañía que nace con el objetivo de ayudar a las personas. Su idea es, desde el principio, crear productos de aloe vera que sean naturales y que ayuden a la gente a sentirse mejor, tanto por dentro como por fuera. La idea nació hace una década, cuando me familiaricé con el aloe vera, ya que una persona cercana a mí que vive en Australia padecía cáncer. Allí es habitual beber aloe vera para reducir, en cierta medida, las molestias derivadas del tratamiento contra la enfermedad. A raíz de esto, empecé a investigar. Al ser bioquímica, me pareció llamativo el uso de elementos naturales en estos contextos. Tenía entonces unos terrenos en Almería y decidí plantar aloe vera. A partir de ahí fue cuando la maquinaria comenzó a funcionar. Productos de la empresa del ámbito alimentario y cosmético LOS PRODUCTOS-¿Qué tipo de productos producís, alimentarios y dermatológicos?-Producimos complementos alimenticios a base de aloe vera fresco 100% ecológico, combinado con otras plantas y frutos que no solo potencian los beneficios saludables del aloe, sino que además aportan beneficios adicionales, como es el caso de la combinación con Granada “bio”. Por otro lado, diseñamos y elaboramos cremas para dar soluciones naturales y ecológicas a los numerosos problemas de piel, que cada vez son más frecuentes en la población. Todas ellas, tanto para hombres y mujeres, son combinaciones de diferentes componentes naturales y el aloe vera, proporcionando al público productos altamente eficaces. -¿Por qué os centrasteis en las propiedades del aloe vera?-El aloe vera es posiblemente la planta medicinal más conocida y utilizada por el ser humano desde hace miles de años.  Son múltiples sus beneficios alimenticios y dermatológicos, que, bien combinados con otras plantas medicinales, ofrecen un sin igual de posibilidades en el mundo para ayudar con una variedad tan amplia de problemas de salud que no hay nada de verdad que pueda competir.  La mayoría de “alternativas” son modas, pero el aloe ha estado con nosotros desde el inicio del ser humano, y eso dice mucho. Hemos visto que realmente el uso del aloe aún tenía mucho que ofrecer y encontramos aquellas propiedades que nos han ayudado a sacar lo mejor de la planta, aún sin explorar, ofreciendo productos mucho más efectivos que los que actualmente se podían conseguir en el mercado. DE ALMERÍA-¿Dónde producís el aloe que utilizáis en vuestros productos?-Nuestro aloe vera proviene de nuestras plantaciones en Almería. Tras un exhaustivo estudio de hace ya más de 10 años por expertos australianos, identificaron que el “mejor suelo” para el aloe vera en Europa estaba en las tierras del levante de Almería. Por ello, invertí allí para mis plantaciones. Cortamos la hoja a diario y procesamos en nuestros laboratorios en Madrid la hoja y otros componentes de nuestros productos. Contamos con más de 1.000 m2 cuadrados dedicados a I+D, así como con dos laboratorios de producción final completamente en ambientes estériles, uno para alimentación y otro para productos de piel. -¿Qué público compra vuestros productos?-Nuestro público es muy variable, desde personas que buscan productos de alta calidad, ecológicos o naturales, que entienden que hay que cuidarse más, que valoran que lo natural es esencial para mantener buena salud y comprenden que hoy la alimentación más el cuidado externo de nuestro cuerpo debe ir mano a mano.  Hombres y mujeres de todas las edades, muchos deportistas profesionales y sobre todo médicos y terapeutas. En conclusión, nuestro público es el que se quiere cuidar de verdad. Carolina Marín, la campeona de bádminton, es una fiel comprometida con losalimentos de la empresa y con la salud FORMACIÓN-¿A quién os dirigís?-Nos dirigimos a todos ellos, educando siempre sobre la salud en su globalidad, no solo sobre lo que fabricamos, formando a los profesionales y apoyando a las personas necesitadas. Por ello, tenemos ayuda gratuita online con especialistas para ayudar sobre cualquier consulta de salud que el público pueda tener. -¿Cómo ves el sector ecológico en medio de la crisis de la pandemia?-El sector ecológico ha tomado más protagonismo en esta triste y dolorosa etapa que estamos viviendo. Las personas se están concienciando de que la salud no la tenemos ganada y que debemos mirar lo que consumimos y lo que comemos, ya que somos un reflejo de ello.  Esta situación va a incrementar el consumo de productos ecológicos. REFLEXIONES Y CAMBIOS-¿Mucha gente está reflexionando en cómo hemos vivido hasta hace dos meses y quiere cambiar hábitos?-Desde luego, nosotros tenemos consultas a diario de cómo “protegernos mejor”, cómo “cuidarnos de ahora en adelante”, etc.  En conclusión, yo veo una actitud al cambio global de cómo he vivido y cómo lo voy hacer de ahora en adelante.  Es triste, no obstante, que hemos tenido que vivir esta pandemia para llegar a plantearnos nuestras vidas y ver que ciertos hábitos no son nada recomendables para la supervivencia. -¿Por qué la especialista en bádminton Carolina Marín  utiliza los productos de vuestra firma?-Conocimos a la campeona hace unos años, por pura casualidad, y nos encontramos con una persona que tenía los mismos principios y metas que nuestra empresa. Ante todo, ayudar a los demás, una iniciativa que Green Frog siempre mantiene y es el alma de su operativa. En segundo lugar, productos naturales que sean realmente efectivos, y “que hacen lo que dicen”, dirigidos a mejorar el bienestar de las personas. Tercero, la excelencia y “ser los

“Queremos transformar todas las peluquerías en lugares ecosaludables y ecoresponsables” Elena Busto, al frente de Floral Hair SL/Essential Beauty, nos dice: “Creo la empresa en el momento en que  decido fabricar una línea de productos capilares para peluquerías, con el fin de que sea la herramienta que me permita cumplir con mis propósitos y objetivos que son los que detallo a continuación”.  Elena señala: “En cuanto al nombre de la empresa… Porque quiero que mis productos lleven Flores de Bach , pues eso, ‘Floral’. Y porque son productos capilares, ‘Hair’ (pelo en inglés). Utilizo el inglés porque quiero abrirme al mundo”. Y añade: “Mi propósito es llevar mi pasión por la belleza econatural y por las esencias florales a todas las peluquerías del mundo. “Es mi aportación para contribuir a un mundo mejor. Quiero ser el referente como distribuidora de productos econaturales  para crear la mayor comunidad de peluquerías saludables. Transformar todas las peluquerías en lugares ecosaludables y ecoresponsables. Nuestros valores son: honestidad, transparencia, excelencia, impecabilidad, conocimiento, confianza, cercanía, respeto, reconocimiento”. LA INICIACIÓN-¿Nos puedes explicar cómo te has iniciado en la cosmética ecológica?-Digamos que no me he iniciado: ha sido una continuación. Soy usuaria de este tipo de cosmética desde hace ya muchos. Fue el quedarme sin trabajo a mis 50 años lo que me empujó a la posibilidad de dedicarme profesionalmente a este mundo. Así desde el año 2011 trabajo en el sector y ahora además soy creadora de marca y productos. -¿Cuáles son las características de la empresa que has creado?-Floral Hair quiere ofrecer bienes y servicios que cumplan con los criterios que considero ineludibles:   ·Productos econaturales  y veganos “de verdad” para el sector peluquería, de máxima calidad y acabado profesional   ·Control absoluto y trazabilidad de todo el proceso, desde la creación hasta la puesta en el mercado.   ·Fin económico para todos , empresa y clientes, gracias a los productos tan necesarios en el sector   ·Divulgar, contar, informar sobre las Flores de Bach.   ·Aportar para cambiar el mundo de las peluquerías   ·¿Quién dice que en España no hacemos cosas interesantes y de calidad? Floral Hair lo hace.  WHITE ORCHID-Háblanos del lanzamiento de la línea capilar vegana y con flores de Bach para peluquerías y profesionales…-White Orchid, que así se llama la línea, nace como respuesta a una demanda que recibía a diario de los peluqueros que visitaba presentándoles un sistema de coloración herbal 100% “bio”. Necesitaban más. Ha sido un proceso largo, muy largo, dos años en total hasta que la línea ha visto la luz. La parte positiva de esto es que muchos profesionales ya la estaban esperando. El gran éxito ha sido conseguir un resultado profesional utilizando la alquimia de plantas y flores obteniendo un producro “raw”, es decir vivo, cargado de principio activo. -¿Con qué certificados contáis y por qué habéis elegido estos avales?-Lo tenía claro: una marca española tenía que estar bajo una norma española. BioVidaSana es estricta y rigurosa y certificada por BioInspecta, que garantiza y da fiabilidad. Y también contamos con certificación vegana por la Unión Española de Vegetarianos- Con UVE,  lo mismo, un control súper exhaustivo para garantizar que no hay nada de origen animal, ni abuso ni maltrato animal en ninguno de los ingredientes. CRECIMIENTO-¿Cómo veis el mundo de la cosmética ecológica en nuestro país?-Yo diría que vamos creciendo, pero, en mi opinión, estamos aún muy lejos de concienciar al gran público. Creo que es importante empezar a salir al mundo explicando y dando información que ayude al consumidor a saber elegir, discernir, ser responsable.  Hay que ayudar a entender que las marcas grandes y poderosas, que son las que salen en la tele y las que pueden pagar grandes sumas en anuncios,  utilizan el “greenwashing” (falso verde) para hacernos creer que están en la línea saludable. Nada más lejos de la realidad. Debemos aunar fuerzas y dar a conocer lo que sí es saludable y por qué lo es. -¿Cómo distribuyes tus productos?-Por ahora somos mi hijo y yo los que nos ocupamos de la distribución. Partimos de una cartera de clientes ya existentes que esperaban el producto con ansia: ellos son los primeros en recibir el producto. Dentro del plan estratégico de la empresa, está contemplado crear una buena red de comerciales y colaboradores que ayuden a dar a conocer las bondades de nuestros productos por todas las peluquerías del mundo. Por supuesto, internet, venta online para profesionales, la web y tienda están en construcción, muy pronto ya en la red. LA DIFERENCIA-¿Qué tienen tus productos que sean diferentes de otras firmas afines?-Somos la primera y única marca española exclusiva de peluquería que ofrece una línea 100% profesional certificada econatural y vegana, y con flores de Bach. No existe nada similar en el mercado. Esa es nuestra gran diferencia, somos únicos en ese sentido. -¿Hacia dónde va la cosmética en general?-En el sector de la peluquería, que es en el que yo me muevo, va hacia una cosmética que ofrezca un tratamiento holístico, más allá de la belleza; se busca ofrecer salud, bienestar. Los peluqueros son profesionales expuestos a muchísimas sustancias químicas, muchos de ellos tienen graves molestias físicas: lo que se demanda es una cosmética que no dañe y que por supuesto sea eficaz. Cosmética ecológica, natural, responsable, con las personas y con nuestra querida Madre Tierra, con el planeta.  EL PÚBLICO-¿Quién es tu público?-Mi público es toda persona que quiera utilizar productos capilares de calidad que resuelvan sus problemas además de embellecerles. Hombres y mujeres. Eso sí, tendrán que ir a buscarlos a los salones de peluquería, pues mi compromiso es con ellos, los peluqueros: solo se comercializan en sus salones. Carolina Sánchez EL FUTUROPELUQUERÍAS INOCUAS-¿Cómo imaginas tu empresa dentro de 10 años?-La imagino rebosante de salud, siendo el referente mundial de productos ecosaludables y ecoresponsables, para todas las peluquerías del planeta. Ese es mi mayor deseo, que las peluquerías dejen de ser lugares tóxicos, para ser verdaderos oasis de tratamientos econaturales. Alguien dijo: “Pensad en grande porque los sueños grandes pueden inspirar… Los sueños

Joan Cerdanya es el propietario y gerente de Cal Margarit, una empresa rural y familiar que se dedica a la producción, entre otros, de aceite esencial de lavanda y diferentes productos de cosmética ecológica certificada ligados al cultivo de la lavanda. La firma estuvo en BioCultura BCN, donde hablamos con ellos. -Sois una empresa que presume de ser rural y familiar…-Estamos en Montant de Tost (Lleida). Un pueblo muy pequeño del prepirineo, en la cara sur del Cadí. Nos dedicamos a la cosmética derivada de la lavanda. Nosotros tenemos una finca de 12 hectáreas. De lavanda, unas cinco. Todo empezó porque teníamos una plantación de trufas. Pero se necesitan de 10 a 12 años para que eso dé dinero. Y pensamos en crear un cultivo que no diera problemas y pensamos en aromáticas para la cosmética. Algo que no fuera alimentario. Pero ahora también hacemos otros productos relacionados con la lavanda, como la cerveza, los embutidos, la miel.  Algunos productos son ecológicos y otros, sólo artesanales. La cosmética está certificada. Viene mucho público a visitarnos a la finca. Entre unas cosas y otras vamos tirando para adelante. También vendemos aceite esencial de lavanda por quilos. Tenemos un equipo grande que nos permite vender ese excedente a otros productores. Y todo lo cosmético sí que está certificado en ecológico. “Con el aceite e hidrolato de lavanda lo hacemos todo. A partir de ello, sólo necesitamos la materia prima para elaborar los productos concretos: gel de baño, champú, crema corporal, tónico circulatorio, crema facial… También trabajamos la flor seca.  Para cosmética la lavanda no sólo tiene un efecto hidratante o tónico, sino que es una planta muy relajante y calmante en lo que respecta al aspecto terapéutico. Una gran parte del público nos pide nuestros productos por sus efectos calmantes” UN CULTIVO MUY BELLO-El cultivo de la lavanda es muy bello. ¿Es sencillo en ecológico?-El cultivo en convencional de la lavanda es bastante fácil. Pero en ecológico se complica el asunto con la competencia de las hierbas adventicias. Como ahora tenemos pocas lluvias, el asunto es que no se muere, pero la planta rinde poco. Si pilla en verano la sequía, es complicado, porque el rendimiento de la planta baja mucho. Ahora bien, es poco exigente en abonos y por otro lado tampoco tiene plagas. Cada 10 años o 12 años hay que renovar, porque, si no, baja mucho el rendimiento. Tienes que tener la planta madre rejuvenecida para renovar. También tenemos un rebaño de oveja xisqueta, para mantenimiento. Las ovejas nos ayudan todo el año para comer el pasto que hay entre hileras de lavanda.  Sin ovejas, habría que hacerlo con cultivador una vez al mes. Sería otro coste. El rebaño también nos da beneficios indirectos. Aprendes a sobrevivir utilizando diversos recursos. -¿Todo en vuestra empresa gira en torno a la lavanda?-Con el aceite e hidrolato de lavanda lo hacemos todo. A partir de ello, sólo necesitamos la materia prima para elaborar los productos concretos: gel de baño, champú, crema corporal, tónico circulatorio, crema facial… También trabajamos la flor seca.  Para cosmética la lavanda no sólo tiene un efecto hidratante o tónico, sino que es una planta muy relajante y calmante en lo que respecta al aspecto terapéutico. Una gran parte del público nos pide nuestros productos por sus efectos calmantes. Nuestra sociedad está muy acelerada y la gente necesita parar, detenerse… LA DISTRIBUCIÓN-¿Cómo llegáis al público?-Nosotros tenemos, aparte de la tienda por internet, mucho contacto con ferias como BioCultura. Asistimos a muchas ferias. A algunas ferias grandes  y a algunas ferias locales. Todo ello nos ha proporcionado muchos clientes y tiendas. También estamos en algunas plataformas y llegamos a todo el mundo a través de ellas. Nuestros clientes son personas muy concienciadas del tema medioambiental, de la salud, de lo local, de la cultura autóctona… Les gusta que, detrás del aceite esencial y de cada producto, hay una historia. A la gente le gusta mucho, casi más que el producto en sí, todo lo que hay detrás de él. Detrás de todo esto hay una familia haciendo todo. El packaging incide en todos estos factores. Muchos de estos clientes que no son de la zona llegan a subir a nuestra población para ver cómo se está haciendo y conocer de cerca la trazabilidad. Ahora, estamos también entrando en Europa. Estamos intentando entrar en Alemania, Italia y Bélgica. Nuestro aceite esencial se vende mucho en Londres para diversas empresas británicas. -Supongo que a vuestro público le encanta la historia de que sois la única pareja joven del pueblo…-En nuestro pueblo soy el más joven. Mi pareja y yo. Es un caso de despoblación rural, un caso muy emblemático. Tenemos una población muy envejecida. Mi pareja y yo somos los únicos jóvenes. Sólo se hacían forrajes, algo de ganadería, algún campo de patata… A medida que se van jubilando, los negocios van desapareciendo. Tenemos mala cobertura. Y el hospital, lejos. Y, cuando nieva, todo se complica. No es que sean hándicaps, aprendes a vivir con ello, pero todo eso complica las cosas. A cambio, eso sí, estamos viviendo en un lugar muy tranquilo y con el privilegio de vivir en plena Naturaleza. La gente agradece ver proyectos así y unos y otros te animan a continuar. Empecé con una ayuda para jóvenes agricultores. Si no, hubiera sido imposible. Y en eso estamos, a la espera de que las trufas empiecen a ser rentables. Es un proyecto para unos diez años. Ahora, otras empresas en Lleida, con nuestra cosechadora, han podido iniciar sus plantaciones de lavanda y de otras aromáticas. Casi siempre, lavanda. A veces también romero. Es difícil empezar en cosmética si no es con lavanda. Esteban ZarauzFoto: JuanMi Morales LA JOYA DE LA CORONAEL ACEITE DE LAVANDA-Háblanos del producto que más os demandan…-La joya de la corona es el aceite de lavanda vendido en estos frascos pequeños  como un producto delicioso y asequible al mismo tiempo. No tanto la venda a granel. Y también el champú de lavanda. Y eso

Atalaya Bio es una marca de productos premium de aloe vera ecológico. Su plantación se encuadra en un espacio natural protegido, de gran pureza, y con el clima más propicio de la Península. Elaboran complementos alimenticios y cosméticos ecológicos, naturales, altamente funcionales y muy respetuosos con el planeta. Productos “de autor”, únicos y especiales, que enamoran a quienes los descubren. Javier Tormos es su socio fundador. Al final de la entrevista encontrarás un descuento exclusivo de la firma si adquieres sus jabones ecológicos para los lectores de El Ecomensajero Digital. Javier es ingeniero agrónomo de formación, apasionado de la naturaleza, y especialmente de la ornitología. Ha sido directivo en empresas de tecnología, y siempre ha soñado con ser un agricultor ecológico de referencia. Nacido en París de padres españoles en mayo de 1968, posee la doble nacionalidad hispanofrancesa, y obtuvo el trofeo a Mejor Emprendedor Francés de Europa en la categoría de Medio Ambiente, premio otorgado por el medio de comunicación Le Petit Journal. -¿Nos podéis hablar de Atalaya Bio?-Atalaya Bio nace en 2018 como la marca española de referencia en productos de aloe vera ecológico premium y comprometida con el planeta y las personas. Desde entonces, comercializamos complementos alimenticios y cosméticos de aloe vera ecológico de cultivo propio, tanto a través de distribuidores autorizados como mediante nuestro propio e-commerce, www.atalayabio.com Diferentes productos de Atalaya Bio LA AVENTURA-¿Por qué os lanzasteis a esta aventura?-Vimos que, pese a encontrarnos ante un mercado saturado de productos de aloe vera, aún faltaba por cubrir el nicho de productos de alta gama y gran calidad. Enfocamos el proyecto hacia la labor de preservar la emblemática finca del sur de Murcia en la que cultivamos actualmente, enmarcada en Red Natura 2000 (conjunto de espacios protegidos de la Unión Europea), y adquirida con fines conservacionistas para mantenerla y evitar su caída en manos de especuladores inmobiliarios. Después de 6 años de trabajo, hoy podemos estar orgullosos de haberlo conseguido. -Trabajáis muchos productos en torno al aloe vera… ¿Qué tiene el aloe que no tengan otras plantas?-El aloe vera es probablemente la planta más estudiada por la comunidad científica, dada la multitud de beneficios que aporta tanto a nivel tópico como interno (aumento de defensas y digestión principalmente). Se la conoce como “la planta milagrosa” desde hace siglos, pero en la actualidad muy pocos han explotado al máximo su potencial. En Atalaya Bio, partimos de una materia prima única, cultivada de la manera más ecológica y artesanal posible, y mimamos muchos aspectos que, a nuestro parecer, son esenciales, como la frescura, la pureza, el envasado (botellas opacas y contenedores airfree), etc., ofreciendo así el mayor potencial terapéutico y cosmético del ingrediente. ECOCOSMÉTICA KM0-Hacéis mucho hincapié, también, en que se trata de aloe cultivado en España. ¿El km0 ha llegado a la cosmética?-En lo que se refiere al aloe vera, respecto a otras marcas, no. Más del 90% del aloe que se consume en España (y Europa) proviene de otros continentes (principalmente de América y Asia). El aloe vera importado de otros continentes a menudo llega liofilizado, “hecho polvo”, nunca mejor dicho. Junto al cercano Cabo de Gata, el entorno en el que cultivamos es el único lugar de la península Ibérica con clima desértico cálido, el popularmente denominado “clima de Canarias”, para que nos entendamos. Nuestro aloe vera ecológico cuenta con las mismas condiciones climatológicas que el de Canarias, pero parte con la ventaja de ser un producto de km0, más cercano al mercado europeo: minimizamos la huella de carbono derivada de su transporte. -¿Por qué están tan de moda los jabones sólidos? ¿Para luchar contra los residuos?-La creciente demanda de jabones sólidos responde a una necesidad por parte de los consumidores comprometidos… que buscan reducir el exceso de packaging (residuo) y disfrutar de productos artesanales y ecológicos. Actualmente contamos con seis variedades distintas de jabones de aloe vera ecológicos totalmente artesanales, que pueden adquirirse desde nuestro e-commerce. Además, próximamente ampliaremos nuestra gama de jabones sólidos. “El producto más demandado es el jugo de aloe vera, por sus resultados sorprendentes y su agradable sabor. Un producto hecho con gel fresco extraído del interior de la hoja, natural y estabilizado con limón. Además contamos con una versión con miel ecológica de gran calidad, procedente de nuestra propia finca también. Hablamos de un producto fresco no pasteurizado, ni flash pasteurizado, no filtrado, sin aditivos ni conservantes. Hay consumidores que no aceptan productos mediocres o de dudosa calidad, y debemos darles lo mejor” LA CERTIFICACIÓN-¿Quién os certifica y por qué habéis elegido esta certificadora?-En Atalaya Bio apostamos por los productos certificados, ya que suponen una garantía de calidad y genera confianza en el consumidor.  Tanto las materias primas como los procesos de producción y transformación están sometidos a rigurosas auditorías, que garantizan la trazabilidad y la calidad del producto final. El aloe vera ecológico Atalaya Bio cuenta con numerosas certificaciones de reconocido prestigio. La hoja de aloe vera, como ingrediente ecológico, está certificada por el CAERM. Por su parte, nuestro jugo de aloe cuenta con las certificaciones del CAERM y el IASC (International Aloe Vera Science Council), además de estar registrado como Complemento Alimenticio de la Unión Europea. En cuanto a la cosmética, contamos tanto con la certificación Cosmos Organic de Ecocert, como con la de Bio.Inspecta/BioVidasana. -¿Cómo veis el sector de la cosmética ecológica en nuestro país? ¿Estamos en la punta de lanza del movimiento europeo?-Es un sector en constante crecimiento, tanto a nivel de oferta como de demanda. Concretamente en España, la demanda crece a ritmos de un 20% anual, el doble de la media mundial. Sí, estamos en la punta de lanza del movimiento europeo. Espero y confío en que los consumidores apuesten por las empresas españolas de cosmética ecológica, natural y sostenible, para evitar que el 90% de la cosmética la vendan unas pocas multinacionales, para que vivamos en un mundo menos globalizado. El clima privilegiado de España nos convierte en origen de referencia para la producción de ingredientes de altísima calidad (aceite de oliva, plantas aromáticas, aloe vera…). ¡Qué mejor que transformarlos también