El ghee es mucho más que un ingrediente culinario. Considerado un superalimento en la tradición ayurvédica, es un poderoso aliado para la salud, el bienestar y la regeneración del organismo. En la citada charla, Sandra Campos, experta en ghee y creadora del Ghee Caldes d’Estrac y autora de “El Gran Libro del Ghee Caldes d’Estrac”, junto con Arnaud Devanand Hos, terapeuta holístico especializado en ayurveda, con amplia trayectoria en nutrición integrativa y terapias naturales, nos guiarán en un diálogo abierto y dinámico sobre los múltiples usos de este «oro líquido».

LA MICROBIOTA
“Juntos exploraremos el papel del ghee en la nutrición, su impacto en la digestión y la microbiota intestinal, así como sus aplicaciones terapéuticas dentro del ayurveda, desde masajes hasta tratamientos para el equilibrio emocional. Además, descubriremos cómo el ghee puede utilizarse en rituales de bienestar, convirtiéndose en una herramienta clave para una vida más saludable y consciente”, señalan los ponentes. Se tratará, según los conferenciantes, de “un encuentro participativo donde el público será parte fundamental de la conversación. ¡Ven con tus preguntas y experiencias para descubrir todo lo que el ghee puede hacer por ti!”.

 

LA CONFERENCIA
Esta actividad, enmarcada en la feria BioCultura BCN 2025, es, según sus creadores, “una propuesta a desarrollar de manera mutua con los asistentes, mediante un tono de diálogo e intercambio, para que la actividad la más amena e ilustradora”. Se dividirá en diferentes partes.

1. Introducción al ghee y su importancia en el ayurveda
-Definición de ghee y sus características organolépticas, nutricionales y gastronómicas
-Breve historia y significado del ghee en la medicina ayurvédica

2. Ghee Caldes d’Estrac: Un superalimento 100% ayurveda artesanal y ecológico
-Presentación del Ghee Caldes d’Estrac, destacando su producción local y sostenible
-Compromiso con la calidad: uso de leche de vacas alimentadas con pastos ecológicos y certificación por el CCPAE y la UE.

3. Aplicaciones terapéuticas y rituales del ghee en el ayurveda
-Uso del ghee en prácticas de desintoxicación y rejuvenecimiento, como el Snehapanam, donde se ingiere ghee medicado (gritham) para eliminar toxinas del cuerpo.
-Importancia del ghee en masajes ayurvédicos y tratamientos para equilibrar los doshas.

4. Ejemplos de terapias ayurvédicas específicas con ghee
-Netra Basti: baños oculares con Ghee para aliviar ojos secos y mejorar la visión.
-Nasya: terapia de oleación nasal que purifica las vías respiratorias y equilibra el sistema nervioso.
-Empleo en rituales espirituales y meditativos para promover la claridad mental y la conexión espiritual

5. Experiencias personales y testimonios
Compartir anécdotas y casos de éxito relacionados con el uso del ghee en diferentes ámbitos.

6. Demostración práctica
Elaboración en vivo de una aplicación del ghee terapéutica

7. Espacio para preguntas y respuestas
Invitar al público a participar y resolver dudas sobre el ghee y sus múltiples usos.

Redacción

 

TOMA NOTA
EN BIOCULTURA BCN

LOS DESCONOCIDOS BENEFICIOS DEL GHEE CALDES D’ESTRAC: SECRETOS AYURVÉDICOS PARA UNA VIDA DE SALUD Y EQUILIBRIO
30/05/2025 – 19:00h. SALA 6
Organiza: Ghee Caldes d’Estrac
Ponentes
Sandra Campos, experta en ghee, creadora de Ghee Caldes d’Estrac y autora de “El Gran Libro del Ghee Caldes d’Estrac”
Arnaud Devanand Hos, terapeuta holístico especializado en ayurveda, con amplia trayectoria en nutrición integrativa y terapias naturales
www.espaidelsilenci.com